減重ㄟ的烹調方式
炎炎夏日將是揭開許多愛美的水水減肥序幕......而許多的食物烹調方式 & 調味料的選擇則也是影?減肥其中之一喔....以下提供給各位水水們參考囉......+U 烹調方式的選擇:
涼拌 : 皮蛋豆腐 、涼拌小黃瓜 ( X 香油)
蒸  : 蒸蛋
燙  : 燙青菜 ( X 肉燥、醬油膏) ---> 可淋少許清醬油
白斬 : 白斬雞、蒜泥白肉 ( X 皮、香油)
煮(燉) : 竹筍排骨湯 ( 撈料吃、 X 湯不喝 )
滷  : 滷味 、滷豆乾、滷蛋 ( 選擇顏色較淡的來吃)
烤 : 燒烤 ( X烤肉醬)
炒 : 炒青菜 ( 因油含量用較高--> 故須過熱水再吃)
煎 : 煎魚 ( 去皮吃 )
炸 : 不吃 -----> 此為減肥的殺手喔....
調味料的選擇:
可用 :
生鮮材料 : 蔥、薑、蒜、辣椒、八角、樹子、豆鼓、九層塔、香菜.....及天然香料皆可
醬料部份 : 清醬油、醋、芥末醬
粉料調味 : 胡椒粉、芥末粉、咖哩粉、辣椒粉
少用 :
醬油膏、番茄醬、甜辣醬
不可用 :
胡椒醬、咖哩塊、辣椒醬、沙茶醬.... ~以上供各位想要減重的水水們參考囉........^^~
 


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